Description

Le fenugrec est une plante originaire de la région méditerranéenne, du sud de l’Europe et de l’Asie occidentale. Les graines de fenugrec sont riches en minéraux tels que le fer, le potassium, le calcium, le sélénium, le cuivre, le zinc, le manganèse et le magnésium et sont également riches en vitamines A et C. L’une des utilisations de base du fenugrec est de stimuler la production de lait chez les femmes qui allaitent, ainsi comme induisant l’accouchement, contenant des phytoestrogènes ou des produits chimiques végétaux similaires à l’œstrogène, une hormone féminine. D’autres utilisations incluent le soulagement des problèmes digestifs et des symptômes de la ménopause, mais dernièrement, il a connu un regain d’intérêt en tant que. Le fenugrec est également utilisé comme remède appliqué sur la peau pour traiter les infections et les inflammations.