Description

Le Matcha Est un super Aliment Avec sa composition, le thé matcha se classe dans la catégorie des super aliments. En tant que tel, il se distingue par la richesse de ses apports nutritifs. En plus de la théine et de la caféine que l’on retrouve dans tous les types de thé, ce stimulant renferme d’autres éléments associés à des bienfaits santé indéniables.Le thé matcha contient, en effet, des acides aminés, des tanins, des huiles essentielles, des composés phénoliques, des protéines, des glucides, de la vitamine A, du fer, mais également des enzymes. La poudre de matcha peut être incorporée dans diverses recettes. Elle peut s’utiliser pour préparer des smoothies ou des pâtisseries, au gré des préférences de chacun. Il est ainsi possible de concocter des cookies à la fois gourmands et excellents pour la santé.Plus couramment, le matcha se consomme sous forme d’infusion. Concernant la posologie, il est tout à fait possible voire recommandé d’en consommer au quotidien. Après avoir tamisé la poudre, verser une à deux cuillères à café dans une tasse d’eau bouillante. Mélanger ensuite doucement jusqu’à obtenir une texture onctueuse voire mousseuse avant de savourer une boisson aux multiples vertus