Description

Les nombreux bienfaits de la fleur de carthameLa fleur de carthame pour teindreLes pigments contenus dans la fleur de carthame lui confèrent en effet des qualités colorantes.En teinturerie, elle est utilisée pour teindre des tissus en fibres naturelles comme le coton, la soie de Chine et certains vêtements comme les robes des bonzes.Selon la quantité de fleurs mobilisées, les teintes obtenues — moyennant quelques procédés à la portée des amateurs — peuvent varier : allant du rouge au rose en passant par le jaune et le clair orangé.Cette carthamine est également utilisée dans l’industrie alimentaire comme colorant naturel.Offrant les mêmes colorations que le safran, elle est régulièrement substituée à cette dernière en raison de son moindre coût.Le pouvoir cardioprotecteur de la fleur de carthameDans le cadre d’un emploi nutritionnel, l’huile végétale des graines issues de la fleur de carthame est un puissant hypocholestérolémiant.En effet, grâce à sa forte teneur en oméga-6 : acides gras essentiels au bon fonctionnement de notre organisme, elle :Stimule la réduction du LDL – Cholestérol considéré comme « mauvais » et limite les risques de maladies cardiovasculaires.Contribue à faire baisser la pression artérielle.Participe à la synthèse de nombreuses molécules, telles que la prostaglandine, qui joue un rôle dans l’activité cellulaire, entre autres de neurones, et favorise la circulation sanguine.C’est en outre un stimulant du système immunitaire qui favorise la vasoconstriction.Autres vertus phytothérapeutiques : l’huile de carthame stimule la diminution du taux de graisse dans le sang et agit comme laxatif pour soulager les problèmes de constipation et booster la perte de poids.Elle permet aussi, en association avec une diète et un suivi médical approprié, de prévenir l’artériosclérose et l’athérosclérose.Les effets de la fleur de carthame sont assez semblables à ceux de l’Aubépine, une plante connue pour son effet protecteur du coeur.La fleur de carthame pour prendre soin de votre peau et de vos cheveuxEn plus de ses propriétés colorantes et protectrices du système cardiovasculaire, la fleur de carthame à la réputation de favoriser la régénération cellulaire.Son huile, riche en acide linoléique — Omega 6 et Omega 9 —, est particulièrement appropriée pour soigner les couperoses, rehausser les peaux matures vieillissantes et soulager les dermes fragilisés.Par ailleurs, la vitamine K, dont elle est suffisamment pourvue, agit bénéfiquement sur les rougeurs cutanées, favorise la coagulation et la circulation sanguine, assure le bon état des vaisseaux sanguins.L’huile de carthame contient également de la vitamine E, qui est un puissant antioxydant, et présente des propriétés :ÉmollienteNourrissanteCicatrisanteAntifongiqueHydratanteElle intervient dans la thérapeutique de la rosacée et soulage les brûlures légères.En cas de cheveux secs, abîmés ou décolorés, de chute de cheveux ou de cuir chevelu desséché ou irrité, cette huile végétale, adoucissante et apaisante, est vivement conseillée.Autres indications thérapeutiques de la fleur de carthameEczémaPsoriasisDartreGerçuresDessèchement des mains et du corpsProblèmes d’onglesIrritations cutanéesDouleurs musculairesVergeturesFatigue et vieillissement cutanéPeau sèche et sensibleComment profiter des bienfaits de la fleur de carthameIl existe plusieurs façons de consommer la fleur de carthame pour extraire ses principes actifs et profiter de son pouvoir curatif. La tisane de fleur de carthameComme les feuilles de frêne ou l’aubépine, la fleur de carthame peut se prendre sous forme de tisane.IngrédientsUne cuillère à café de fleurs de carthame250 ml d’eau bouillantePréparationDans votre tasse d’eau préalablement chauffée, ajoutez directement une cuillère à café de fleurs de carthame.Laissez ensuite infuser 3 à 5 min et filtrez. Votre infusion est prête !ConsommationDe façon à profiter de toutes ses vertus curatives, il est recommandé de consommer sous forme de tisane 3 à 10 grammes de fleurs de carthame par jour.Cette décoction a un goût délicatement acidulé et est très flatteuse pour les papilles gustatives en été comme boisson glacée rafraîchissante, sucrée ou non.Elle peut être associée avec un peu de miel ou du citron.Les jeunes pousses de carthame sont également consommables en salade de crudités et ses bourgeons floraux peuvent être cuisinés comme des artichauts.L’huile de carthameL’huile de carthame est largement utilisée en herboristerie pour ses vertus régénératives et organoleptiques.Très présente en cosmétologie, elle figure dans la formulation de plusieurs produits capillaires et dermatologiques.Ces particularités botaniques peuvent évoluer en fonction des conditions de production mais se résument essentiellement à :sa couleur jaune ambrée foncéesa texture pénétranteson odeur prononcéeson léger goût de noisette assez proche de celui du tournesolEn fonction des bienfaits recherchés, l’huile de carthame peut être employée :En application cutanée — pour réaliser des massages, des onctions ou des bains.Par voie orale — pour profiter de ses apports nutritionnels.En absorption à froid par voie nasale — pour améliorer le traitement de certaines affections dermatologiques.Pour vous assurer de sa qualité, privilégiez une huile de carthame vierge extra, obtenue par pression à froid (non raffinée), idéalement de souche biologique.Quant à son application :Au niveau cutané — appliquez votre huile de carthame sur une peau propre en effectuant un massage circulaire.Au niveau capillaire — enduisez l’ensemble de vos cheveux en insistant sur le cuir chevelu et les pointes. Laissez le soin agir pendant au moins 1 heure puis shampouinez. Répétez le traitement 2 à 4 fois par mois.Grâce à son action fortifiante, l’huile de carthame renforce votre chevelure et freine la chute de cheveux, ses qualités démêlantes la rendent souple et soyeuse.Mode de conservation de l’huile de carthame : hors de portée des enfants, à l’abri de l’humidité, de la chaleur, de la lumière.Les contre-indications liées à l’huile de carthameBien qu’elle soit comestible et possède de nombreuses propriétés nutritives et curatives, l’huile de carthame, au même titre que sa fleur, doit être utilisée avec précaution.En effet, les bienfaits santé liés aux acides gras oméga-6 qui la composent sont assez paradoxaux :Consommés dans les bonnes proportions — ils se complètent aux oméga-3, favorisent la réduction du cholestérol et abaissent les risques de pathologies cardiovasculaires.Ingérés en quantité trop importante — ils deviennent allergisants, pro-inflammatoires et perturbent la santé intestinale.Pour maintenir un bon ratio oméga6-oméga3, il est ainsi recommandé de consommer, en plus de l’huile de carthame, l’huile de lin, d’olive, de cameline, de colza ou de tournesol.Idéalement, vous devez consommer 1 oméga-3 pour 4 oméga-6.Autres précautions d’emploiL’huile végétale des graines de carthame présente des vertus purgatives. Par conséquent, elle est fortement contre-indiquée aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes.Les personnes sous traitement antiagrégants plaquettaires ou sous anticoagulants doivent autant éviter son utilisation.De même que les individus souffrant de diabète ou devant prochainement subir une intervention chirurgicale.Enfin, pensez à vérifier la date de péremption de votre huile de carthame et évitez de la chauffer au risque de lui faire perdre toutes ses propriétés.Le mot de la fin sur la fleur de carthameLa fleur de carthame, issue de la plante du même nom, offre des vertus phytothérapeutiques efficaces pour lutter contre les affections de la peau.Consommable sous diverses formes, il est commun de la prendre en salade ou sous forme de tisane rapide à réaliser.Végétal tinctorial par excellence, la fleur de carthame est autant utilisée dans la coloration des étoffes.Son huile, riche en acide linoléique, permet de réduire le taux de « mauvais cholestérol » dans le sang et abaisse les risques de pathologies cardiovasculaires : deuxième cause de décès en France.Son pouvoir restructurant vous sera bénéfique si vous êtes sujet à une fragilité capillaire ou souhaitez nourrir vos cheveux devenus ternes et cassants.